នីតិវិធីរបស់នាយកដ្ឋានសេវាកម្មអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគណនីអាហាររបស់សិស្សអនុលោមតាមការណែនាំរបស់ USDA ស្តីពីការប្រមូលបំណុលសម្រាប់គណនីអាហារ ក៏ដូចជាជៀសវាងបំណុលនៅក្នុងគណនីអាហារ។ គណនីអាហារដំណើរការស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគណនីឥណពន្ធធនាគារ។ លុយត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងគណនី ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលការទិញត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសិស្ស លុយត្រូវបានដកចេញពីគណនី។ គណនីនេះមិនត្រូវប្រើជាគណនីកាតឥណទានទេ ដែលការទិញប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ការទូទាត់នៅពេលក្រោយ។

គោលនយោបាយសមតុល្យអវិជ្ជមាន